Depuis sept ans, le marché français du gaz est entièrement ouvert à la concurrence. Tous les clients, y compris les particuliers, peuvent donc faire des infidélités à GDF-Suez pour profiter d'offres plus alléchantes. Et pourtant, jusqu'à l'automne dernier, rares étaient ceux -hormis les entreprises- qui en avaient profité:  81% des clients …